パイナップルアイスの作り方！生クリームなしの簡単レシピ

夏に限らずアイスを食べる人も多く、ヘルシー志向から手作りアイスが流行っています。

美味しいのはもちろん大事なポイントですが、なるべく安全な原料で身体に良いものを食べたいものです。

我が家も親子でアイスの消費量がスゴイので、経費節約も兼ねて簡単手作りアイスがマイブーム (^o^)b

以前は「バナナとアーモンドバターのアイスクリーム」の作り方を紹介しました。
アーモンドバターとバナナアイスの作り方は乳製品ゼロ！

今回はパイナップルアイスクリームですが、生クリームではなくココナッツミルク、そしてライムを使った美味しくてヘルシーなレシピです。

酸味とクリーミーがマッチした美味しいアイスを、ぜひ作ってみてください！
保存料や添加物などは入っていないので、安心して食べれますよ～♪
 

 

パイナップルアイスのレシピ

用意する材料は3つだけ、作り方もシンプルです。
それでも栄養価は高くヘルシーなので、たくさん作って冷凍庫に保管しましょう♪

 
いかがですか、とても簡単でしょう？
アイスキンディーだと個別に冷凍できて、お子さんも手軽に食べられますね。

製氷皿で凍らせておくと、食べたい数だけ取り出すことができます。
(シャービックのような感じ)

「今日は5個ね」とか、その日の気分で食べる分量を決められるのも便利 (^^)v
 

栄養成分と効能がスゴイ！

美味しいのは当然のことですが、魅力は何といっても素晴らしい栄養と効能です。
アイスを食べて健康になれるのですから、ダブルで美味しいですよね。

パイナップルの栄養成分と効能

栄養成分はビタミンA・Cが豊富で、さらにカルシウムや鉄、カリウムも含まれています。
特徴的な成分の「ブロメライン」と呼ばれる酵素は、健康面で優れた効能を発揮します。

【パイナップルの健康効果】
• 関節痛の緩和
• 狭心症の改善
• 血栓性静脈炎の改善
• タンパク質の分解と消化サポート
• 気管支炎や副鼻腔炎の改善
• 乳腺腫瘍細胞の成長を阻害
• 血圧を下げる

※さらに免疫システムのサポート、喘息や加齢黄斑変性症の発症リスクを抑える働きがあります。

ココナッツミルクの栄養成分と効能

成分としては中鎖脂肪酸が豊富で、他にもカリウムや鉄、亜鉛、マグネシウム、ビタミンEなどが含まれています。

【ココナッツミルクの健康効果】
• 免疫力の強化
• むくみ改善
• ホルモンバランスの改善
• アンチエイジング
• 肌の保湿・保護効果

 
ライムにはビタミンCやクエン酸、ポリフェノールなどが豊富に含まれています。
アイスの酸味としてのアクセントだけでなく、身体に良い成分もしっかり入っているのです。

まとめ

市販のアイスは美味しいですが、乳化剤や防腐剤が含まれているのが心配です。

でも手作りなら添加物フリーなので、生クリームなど乳製品を避けたい方も、好きなレシピで作ることができます。

暑くなると、特にお子さんのいる家庭ではアイスが必須になり、冷凍庫にストックしておかないと大変です！(^o^;)

毎日のように食べますから、安全で美味しいおやつがあれば安心♪

簡単な手作りアイスのレシピ数多くありますが、プラス栄養面も考えて作りたいものです。

「ただいま～、アイスちょうだい♪」という声に、自慢の手作りアイスを食べさせてあげましょう。

参考サイト: Daily Health Post