血糖値を下げる食べ物!最強食材で作る効果抜群のレシピ
2015/10/20
血糖値を下げる食べ物やは色々ありますが、個々の素材でメニューを考えるのは難しいものです。
また、どの程度の効果があるか分からないので、どんな食材と組み合わせたら良いか悩んでしまいますよね。
Cuisine & Healthでは血糖値を下げる食べ物として、最強食材で作る効果抜群のレシピを紹介しています。
生活習慣に気をつけたり運動する他に、このレシピをプラスしてみてはいかがでしょうか。
INDEX【目次】
血糖値を下げるためのスープ
[材料]
●水: 2カップ
●皮付きたまねぎ: 1個を4分割
●豆(インゲンや大豆): 500g
●にんじん: 小サイズ1本を立方体にカット
●ピーナッツ: 1/2カップ
●スプラウト: 1/2カップ
●フェヌグリーク(コロハ)or種子: 小さじ1/2
●ベイリーフ: 2枚
●ニンニク: 4分割
●粉末シナモン: ひとつまみ
●粉末クローブ: ひとつまみ
●粉末ウコン: ひとつまみ
[作り方]
1.玉ねぎと水を鍋に入れ、沸騰するまで中火で加熱します。
2.残りの材料を加えて再び沸騰させます。
3.弱火で約30分間、玉ねぎが柔らかくなるまで煮込みます。
4.玉ねぎを取り出し、皮の部分をを外して捨てます。
5.軽くフォークで玉ねぎを潰し、鍋に戻します。
6.ベイリーフを取り外して捨てます。
すごい栄養素の宝庫のようなスープですね!
血糖値を減らす効果はあるのでしょうけど、他の病気予防にもなるのではないでしょうか。
これだけを食べても健康体になれると思いますし、血糖値が気にならなくても食べてみたいですね。
ホースラディッシュ(西洋わさび)、ニンニクとビールのレシピ
[材料]
●ホースラディッシュの根: 長さ約20cmと厚さ約2cm
●ニンニク9分割
●新鮮なビール
●1リットルのガラス瓶や広口ボトル
[作り方]
1.ホースラディッシュの根は十分に洗浄します。
2.細かくカットして瓶に入れます。
3.ニンニクを洗いみじん切りにし、瓶に入れます。
4.新鮮なビールを注ぎ、蓋をして暗所に10日間置きます。※その後に漉します。
※最初の2日間は小さじ1を一日2~3回、その翌日から大さじ1を3回の食事前に飲みます。
このミックスは一ヶ月以内に血糖値を減少させ、その状態を維持管理することができるそうです。
ホースラディッシュが近所のスーパーにあるかな~・・・と思いましたが、一ヶ月以内に血糖値が下がるなら、材料調達に遠征でもしますよ!
高い血糖値を下げるオーツ麦のレシピ
1.煮沸後に冷却した水0.5リットルにオーツ麦50gを注ぎます。
2.ミックスを中火にかけ、沸騰したら10~15分加熱します。
3.火から外して1時間ほど放置します。
※食事の前にカップ半分を一日に3~4回摂取します。
療法に要する期間は2~3週間です。
オーツ麦は自宅にあるという方は多いかもしれません。
我が家も、昨今の健康ブームに乗っかり(笑)、炭水化物の代わりに食べたりしています。
卵で高い血糖値を下げるレシピ
1.1個の卵を泡立て、その中に1個分のレモン汁を絞ります。
2.ミックスを充分に攪拌します。
※毎朝の空腹時に、少なくとも2週間は継続します。
これは、どこのご家庭にもある食材だと思います。
卵とレモンのミックスは味が想像できませんが、最も手軽に作れるレシピですね。
まとめ
血糖値を下げる食べ物として、最強食材で作るレシピを紹介しました。
スープは色々な材料が入っていますが、血糖値に関係なく、かなり健康に良さそうです。
ウコンやスプラウトの栄養価は群を抜いていますし、寒い時期は特に美味しくいただけますね。
他の3種類はシンプルなレシピなのに、効果は期待できそうです。
高い血糖値が気になる方は、お試しになってみてください。
出典元サイト: Cuisine & Health
関連記事
-
-
タバコをやめる方法!成功の秘訣はライムと瞑想の合わせワザ!
タバコを止めると健康メリットが大きいのは理解できても、成功するのは難しいのが現状 …
-
-
ニキビの場所で原因が分かる?顔に出るのは内臓疾患の可能性あり
顔ニキビの原因が、単に化粧品や皮膚疾患の問題と考えているなら、それは間違いかもし …
-
-
禁煙に効くハーブでニコチン依存と中毒症状が劇的に緩和!
タバコをやめたいのに禁煙できない・・・ 失敗を繰り返してしまうのは …
-
-
スリッパリーエルムの効能と飲み方!強力なハーブ療法の実力
スリッパリーエルムをご存知でしょうか。 アカニレとも呼ばれる植物で …
-
-
冷たい水が体に悪い3つの理由!水を飲んでも脱水症状に?!
連日の猛暑に耐えきれず、冷たい水を飲む回数が増えてしまいます。 冷たい飲み物はス …
-
-
危険な食品リストにトマト缶!医師が確実に避ける食べ物に衝撃
口に入れたら危ない食べ物といえば、毒の成分を持つ不気味な植物や、菌の温床である生 …
-
-
バナナが薄毛に効く!特性ヘアパックで頭皮に驚きの変化?
薄毛は中年以降というイメージ、どうやら一昔前のようです。 ネットで調べものをして …
-
-
眠気覚まし方法!会社や運転中の対策はこれでバッチリ!
会社で急ぎの仕事があるときや運転中のときに限って、突然の眠気に襲われると大変です …
-
-
花粉症を和らげる即効性が高い方法?薬にはもう頼らない!
管理人は秋の花粉症ですが、鼻水・鼻づまりに頭痛までセットですわ(泣 …
-
-
脳を活性化させる食べ物で記憶力75%アップと視力回復も!?
受験や資格試験の勉強に挑む人だけでなく、物忘れが増えてきた世代にとっても、記憶力 …