北陸新幹線の開業で、注目を集めているのが高岡と金沢です。
せっかく北陸を旅するのでしたら、観光客用のご馳走ではなく、B級グルメを味わいたいですよね。
そこで、北陸を代表する高岡と金沢で人気の高いB級グルメを、思わず食べたくなるご案内をしたいと思います。
【重要文化財が並ぶ工業都市で名物を味わう】
●高岡グリーンラーメン
このラーメン、スープが緑色なんです・・・
何が入っているのかと思いましたが、高岡市特産のほうれん草をすりつぶし、とんこつベースのスープに混ぜてあります。
マイルドな味わいに辛みそをトッピングすることで、全体の味が引き締まったそうです。
高岡の名所や特産が緑をイメージすることから、緑を取り入れたラーメンが考案されたということです。
市を挙げての熱意が実を結んだ味は、美味しいに違いありません。
食べられるお店は、公式HPでチェックできますよ♪
●高岡コロッケ
高岡市は全国でもコロッケの消費量が上位だそうです。
そこで、コロッケを活用した市のイメージアップ戦略が企画され、『第一回全国コロッケフェスティバル』でトップになりました。
安価なB級グルメの中でも、おやつ感覚で手軽に食べられるのがコロッケの魅力ですね。
販売しているお店を知りたい方は、公式HPでご紹介しています。
注目度が高いのは、通常の倍はある「大仏コロッケ」でしょう。
●今庄 駅前店の「ちゃんぽん」
高岡駅前にある今庄の名物「ちゃんぽん」は、皆さんが想像するちゃんぽんと違います。
丼の中にうどん＆そばが半分ずつ入っていて、一杯で2つの味が楽しめる変わり種です。
商品名に混乱しそうですが、トッピングはエビ天やお揚げなどを選べますので、そばとうどん両方を食べたい欲張りさんも、満足できる一品です。
【加賀百万石の城下町で楽しむ庶民の味】
●宇宙軒食堂のトンばら
片町のバス停から徒歩2分の位置にあり、こじんまりとした食堂はいつも満席という盛況ぶりです。
数あるメニューの中でも、一番人気は「豚(トン)バラ定食」です。
秘伝のタレで味付けした豚バラが絶品で、リピーターが多いのも納得です。
しかし店名が「宇宙軒」とは、スケールが大きいですね～・・・
●カレーチャンピオン
50年以上の歴史があり、独自のカレーソースと厳選された豚肉を使用したカツは絶品です。
ウインナーカレーやエビフライカレーなど豊富なメニューの中で、一番人気は大きなカツが乗った「Lカツカレー」です。
高いものでも千円以下なので、さすがB級グルメという感じです。
「行けないよ～！」という方は、公式HPでルーが購入できますよ。
●ハントンライス
金沢名物で様々な店舗で出していますが、発祥の店である片町の洋食屋さん「グリルオーツカ」が有名です。
バターライスをケチャップで味付けしたら、薄く焼いた半熟卵と白身魚フライを乗せて、タルタルソースがかかっています。
最近はライスやソースのバリエーションも増えて、フライはエビやカツもあるそうです。
取扱店が多いということは、それだけ支持されているのですね。
【まとめ】
交通手段の問題で行きにくかった北陸も、新幹線の開業で一気に身近な場所になりました。
今回は高岡と金沢を紹介しましたが、他にも魅力的なB級グルメはたくさんあるはずです。
ぜひ北陸を訪れて、お気に入りグルメを探してみましょう♪
